close
請問聞起來很臭吃起來卻很香的臭豆腐，是中國哪一個朝代發明的？
1）宋朝
2）唐朝
3）明朝
4）清朝
解釋：臭豆腐是清朝王致和發明的，他科舉考試失利後，在北京自己開了一間豆腐舖，有天生意不好，剩下很多豆腐，王致和決定將他們醃成豆腐乳；將豆腐放好在罈子裡，加入鹽、花椒等調味 料；後來他一忙，就忘記這罈從夏天醃到秋天的豆腐，直到某天因為很臭才發現，吃了一口沒想到聞起來很臭，吃起來卻很香，於是王致和便將臭豆腐當成商品販售，結果大受好評；這就是臭豆腐的由來。
>
全站熱搜
留言列表
