1）外表越刺越好
2）花色越鮮黃越好
3）瓜身越硬實越好
4）長度越長越好
解釋：
＊挺直硬實：應選擇瓜身挺直硬實的小黃瓜，選購時可輕壓有花的尾端部位，若是鬆軟即為老化。
＊長度適中：長度要15公分以內，瓜身太長籽比較多，口感較差。
＊花色鮮黃：小黃瓜的花色鮮黃，表示很新鮮口感較脆。
＊色澤要深：顏色要深而且不能有黃化現象，因為黃化表示過熟。
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- Dec 30 Thu 2010 20:50
挑選小黃瓜有些祕訣，請問下列哪一種特徵不是？
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