1)維他命D   

2)維他命C   

3)維他命A  

4)維他命B12

解釋:維他命B12最早是於西元 1947年由學者從肝臟中分離,用來治療惡性貧血。 後來,學者更進一步由發酵液中分離出維他命B12,而此種發酵液中分離的方法也是藥廠工業製造維他命B12之主要方法。維他命B12的化學名稱為鈷氨素 (Cyanocobalamin),又稱為鈷維生素。維他命B12也因為可以用來治療惡性貧血,所以又稱為「抗惡性貧血因子」。它的分子內含有磷及鈷,所 以它的分子呈現紅顏色,是唯一的紅色晶體維生素,又稱為紅色維他命(red vitamin),也是唯一含有主要礦物質的異類維他命。它有很多種型式,如B12a、B12b、B12c等,最常見的化學鍵是在鈷分子上接氰根 (-CH),另外還有氫氧基(-OH)或硝基(-NO2)等結合型式。

維他命B12是人體所不可或缺的營養素之一,它對於人體細胞之生長、紅血球之 形成及上皮(epithelium)細胞更新及神經髓鞘質(myelin)之維持扮演著非常重要的角色。就人體的整合功能而言,維他命B12在人體內的主 要功能有七種。一、代謝蛋白質、脂肪和碳水化合物:亦即你吃進這三種食物越多,身體需要用來代謝這三種食物的維他命B12就越多,其中尤以蛋白質的代謝所 耗用的B12最多。二、製造紅血球細胞中的血紅素所需之物(與葉酸相互作用),可防止貧血。三、維持神經系統的正常運作。四、促進孩童的成長,增進食慾。 五、增強體力。六、消除煩躁不安、預防憂鬱症。七、促使注意力集中、增強記憶力和平衡感。

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